要说经典的下酒菜或凉菜拼盘里,必然有五香卤牛肉。 我吃过的酱牛肉里南北方还有着明显的差异,南方的酱牛肉是硬而不散有嚼劲,北方的则喜欢卤到软嫩酥烂、一口咬下去不塞牙,香而不柴~ 卤牛…
2022-07-18 16:11:13五香酱牛肉配方 主料:牛腱子肉7500克。 香料:八角20克、花椒20克、良姜20克、白芷10克、香叶10克、桂皮8克、小茴香8克、白蔻6克、陈皮5克。 配料:植物油500克、海鲜…
2022-07-17 19:00:27牛肉是非常好的蛋白质来源,是健身者酷爱的一款食材。此菜谱采用极其简单的调味和方式,将牛腱子做成五香味酱牛肉,直接吃或凉拌,以及平时备点货,作为健身补充,解馋补充,饥饿补充,都是极好…
2022-07-05 16:00:30