食材：五花肉、鸡蛋 面粉：小麦面粉 辅料：青椒、红椒、生姜、大葱、酵母 香料：香叶、桂皮、草果、花椒、八角、白芷 调料：冰糖、料酒、红烧老抽、食盐 【肉夹馍】—— 鲜香可口 1.下…

那今天就整理一下方子，给大家分享一下肉夹馍的做法，保证好吃到停不下来哦。 卤肉 所需食材：五花肉、料酒、姜片、葱段、八角、冰糖、老抽、生抽、热水 第一步：做肉夹馍我喜欢用肥一点的五…

【肉夹馍】 1.首先，我们在盆中放入两斤面粉，加入8克酵母，用适量的温水和面，边倒边搅拌，搅成面絮以后揉成光滑的面团。 2.揉好以后用锅盖盖住，密封发酵至原来的两倍大，大约需要一个…

【肉夹馍-白吉馍】 【原料】：面粉300g、清水155g、酵母粉3g； 【食谱制作过程】： 1、将面粉、清水、酵母粉混合，揉成一个光滑柔软的面团， 放到大碗里，盖上保鲜膜，发酵至两…

做法 1.选择五花肉，最后是有肥有瘦，可以用纯五花肉和纯前腿肉，看个人喜欢。 2.猪肉烙皮后刮洗干净，把锅烧热，不放油，肉皮紧贴热锅烙得焦黄，这样肥肉吃着不腻 3.将煎好的猪肉放入…