稀罕，见到了新鲜的猴头菇，每个都是软纸包着，很珍贵的样子，十块钱一个。 没打算买，不会做，关键不知如何去掉它的苦味。 卖家却说，别用刀切，用手撕，这样甭管怎么炒，都是没苦味的了。 …

本期导读：新鲜的猴头菇怎样做好吃？教你这样烧，好吃入味，比吃肉还过瘾 猴头菇是一种菌类，是一种著名的食用菌。与猴头菇，熊掌，燕窝，鱼翅并称四大名菜，有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。因…

说到猴头菇，不知道大家熟悉不，猴头菇一般吃的都是干货比较多，价格不算太贵，大家都吃得起，也是一种名贵的食用菌，被列入八大山珍之一。猴头菇具有很好的使用功效，具有营养与药用的结合。古…

没有一般骨汤的油腻，整道汤味道清淡鲜美，猴头菇口感软嫩，养身养胃，汤有玉米和红枣的清甜味，汤色如茶，是一道美味滋补养生汤. 简单易上手，厨房小白也秒变大厨， 新手懒人版，学起来吧～…

冬天最需要的，就是一碗暖身汤了，暖身又暖胃。 今天为大家推荐的是猴头菇排骨汤，民间又称为猴头菇养胃汤。 猴头菇是我国四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。 因外形酷似猴头，故称“…