本期导读：买来小鲍鱼自己在家做，教你清洗和简单做法，和大厨做的一样好吃 现在这个季节是吃小海鲜的季节，价格便宜还肥美，市场上有卖一种个头不大的小鲍鱼，价格非常亲民，才3-4块钱一个…

说到鲍鱼，有人称它为为富营养轻脂肪的“海味软黄金”。自古以来，它就被视作是珍品食材。清朝时期，乾隆皇帝还曾以“乾贵”赞誉过它的美味。 不错，鲍鱼里面含有丰富的胶原蛋白，蛋白质，相对…

我一住海边的人第一次尝试做鲍鱼竟然是这种方法，第一口就码住了，鲜嫩Q弹的，做法也超级简单。 用料 鲍鱼 6只 香葱 2根 酱油 2勺 油 50克 做法步骤 1、冷锅凉油小火煸葱油，…

一直觉得鲍鱼处理太不容易，跟着这个鲍鱼做法，就算是厨艺小白也能轻松制作，快来尝尝吧！ 用料 鲍鱼仔 8头 葱姜蒜 若干 蚝油 两勺 生抽 一勺 老抽 少许 水淀粉 少许 糖 5克 …

用料 鲜鲍鱼 8头 料酒 2勺 蒜 1头 葱绿 一小把 蚝油 2勺 味达美 适量 盐 少许 做法步骤 1、鲍鱼清洗干净，十字花刀切好。 2、锅中烧开水，水里加入料酒去腥，放入鲍鱼绰…