“当年盛夏宅门前，盛夏白花开一片，幽幽清香沁肺腑，温馨往事暖心田。”阳春四月，百花飘香，又到了一年一季吃槐花的季节，今天就用槐花来给大家分享一道非常好吃的做法，做法也非常的简单槐花窝窝
我家后山有一片槐花林，现在槐花刚出来特别的鲜嫩，花朵是最好吃的。
中间的梗我们摘掉，光要花，都弄好以后兑上清水，放入一勺的盐，盐能起到杀菌的作用。
因为槐花上面难免会生一些小虫子或者是灰尘，这样浸泡五分钟时间到了，我们把它捞出，放入另一盆清水中。这样的多清洗两遍，捞出沥干水分备用。
槐花沥干水分以后，撒入两个鸡蛋，再切一点胡萝卜碎碎，搭配一下颜色，又能增加营养，看着也有食欲，切好以后跟槐花放一起
再切点小葱，小葱切碎，再切点生姜和木耳，切好以后给槐花放一起，放入食用盐、鸡丁、胡椒粉，十三香，芝麻、香油，把它们拌均匀。
倒入五十克的面粉，再倒入五十克的玉米面，倒入面粉的量，以槐花的多少来定，把它们充分地搅拌均匀。
下手把它揉成团。揪下一团，把它团圆团几次了，用手指头从中间弄一个小窝窝。
这样这个生坯就做好了，锅里面水烧开，把生坯放进来，放好以后盖上锅盖蒸十五分钟。
这个时候我们切一点洋葱放在碗里面，倒入两勺的辣椒面，一勺白芝麻，一勺黑芝麻，另起锅烧油，把洋葱放进来。洋葱炒香，放入两颗八角，十几粒花椒炒香以后捞出，再把热油浇到辣椒面上面，用勺子搅拌均匀。油分两次浇在辣椒上面，这样炸出来的辣椒面儿才会更香，而且不会炸糊，少放一点盐，鸡精搅拌均匀就可以吃啦。
这个时候我们的槐花玉米面窝窝就蒸熟了，一股槐花的香味，满屋飘香，看一下颜色金黄，看上去都非常的有食欲。再蘸上我们刚才炸好的辣椒面儿，我都馋得流口水了，真的是太香了。
槐花加上玉米面，低脂肪，低热量，好吃不长肉，喜欢的朋友就收藏，点赞，转发加关注，点击我的头像，可以看到更多的美食视频。我每天都会发布不一样的美食视频，我们明天见。
