山东济南不仅有趵突泉大明湖,还有很多特色美食,除了地道的鲁菜之外,像油旋甜沫这些都是济南人最爱的早餐之一,还有各种老烧烤野摊子,让你可以从早到晚吃个不停,一位济南小伙子小杨这一天就约相亲对象来吃烤串,因为介绍人说女方是个吃货,那种好吃便宜又简陋的地方,她最爱去了,小杨投其所好,带女子来到了一家不起眼的小店。
这家店藏在一个小胡同里面,这边有两个炉子现烤现吃,但是因为生意太好根本忙不过来,屋内没环境也没服务,除了有个小房子之外,和那种地摊烤串的环境没区别,而且连停车位都没有,如果不是老济南人,估计看到这样的环境就要跑,但是小杨和相亲对象却很喜欢这种烟火气息,毫不客气地坐下来就点菜了。
他们家的肉很新鲜,常规的肉串都有一种而十年前的感觉,像时光穿梭回到了小时候,除了好吃,还有一份追忆的情怀在里面。店里也没素菜,那种小串烤肉都是1.8元一串,有羊肉串心管板筋小红腰腰皮掌中宝翅尖肉筋等等,然后就是大腰子羊眼翅中马步鱼这些价格也不贵,唯一的素菜就是凉拌菜,是12元一盘,一般客人会点一个蒜末黄瓜解腻开胃。
小杨是这一家的老主顾,推荐女方吃白条小腰头肉筋这些常规肉串,羊肉串没有膻味吃到嘴里很爽嫩,肉质一吃就知道真材实料。羊肉筋带着板筋很有嚼劲,越吃越香。心管脆嫩可口,火候掌握得很好。白条特别嫩,没有太多香料的味道,是本身肉香的味道。如果来得早还可以看到店员现串肉串,两瘦夹一肥,不会太油腻,又能多汁水,真的太绝了。
凉菜主要有三种,不爱吃黄瓜的话,也可以选择糖拌西红柿或者豆腐皮,食材挺新鲜,味道也很清口,除了环境简陋,想上厕所还得去公厕之外,没啥毛病,现在好吃的太多,这样的店能够屹立不倒,靠的不是味道,而是那一份小时候的情怀。小杨和相亲对象撸着串喝着酒,聊着小时候的事情,越聊越投契,酒过三巡有一种相见恨晚的感觉。
小杨觉得姑娘实在,虽然打扮时髦而精致,但是很亲切,姑娘觉得小杨很幽默,而且很懂得什么东西好吃,符合他的胃口,两人越聊越开心,最后结了账花了250元,一看时间才九点过,姑娘还舍不得离开,就对小杨说“请你看电影“,两人又开开心心地去看电影了,看样子小杨很快就能脱单了,果然是没有什么事情是一顿烧烤解决不了的,如果有那么就两顿!
不知道你羡慕小杨吗?