倒春寒过去后,夏天马上来了,漂亮的裙子也该上身了,可是身上的肉也就没地方藏了,减肥要马上行动了,但是生活中减肥可不是节食,而是怎么好吃还不长肉,今天给大家分享6道家常低脂餐的做法,简单易学营养健康,低脂又好吃一周不重样。
油热后倒入菌菇翻炒
虾豆腐菌菇煲,食材,豆腐300克,鲜虾仁12个,金针生活菇400克,番茄2个,香菜几根,菌菇切掉根蒂,用开水焯一下马上盛出来备用,胡萝卜切薄片,香菜切小段,豆腐切块,锅内放油,油热后倒入菌菇翻炒,翻炒好的菌菇倒入开水的砂锅中,倒入胡萝卜片,大火煮5分钟后倒入内酯豆腐,倒入鲜虾,鲜虾变色后放盐,入味后关火,放香菜即可。
抓拌均匀腌十分钟
黄焖鸡,食材,鸡腿6个,洋葱1个,土豆生活2个,香菇,青红椒,葱姜蒜,调料,料酒2勺,生抽2勺,老抽2勺,蚝油1勺,冰糖几颗,盐少许,将处理好的鸡腿放入一个碗里面,葱切成葱花,姜拍扁剁成末,放入鸡肉中,再来点料酒,抓拌均匀腌十分钟,香菇去根,切成片,土豆切滚刀块,把辣椒的筋去掉,青辣椒切成块;洋葱切丝备用; 锅中倒入油,稍微多放一点,然后放入葱姜蒜,炒香,然后放入鸡块,将炒好的鸡块放入砂锅里面,加入五百毫升的水,然后在放入这个黄焖酱,搅拌均匀,放入香菇,盖上盖子炖五分钟。
去虾线装盘备用
生活中油焖大虾,食材,大虾1斤,葱,姜,蒜,生抽2勺,老抽半勺,蚝生活油一勺,料酒1勺,香醋半勺,白糖半勺,番茄酱1勺,虾洗好,去虾线装盘备用,先调个料汁,生抽1勺,老抽半勺,白糖大半勺,蚝油少许,番茄酱半勺,再加入适量清水调匀,水不用太多,起锅烧油,倒入葱姜蒜,超出香味。再倒入虾翻炒均匀,倒入调好的料汁,大火烧开,盖盖,焖煮3分钟,出锅前下葱段翻炒均匀即可。
倒入豆腐鸡蛋中火炒散
番茄烧鸡蛋豆腐,食材,嫩豆腐一块,鸡蛋三个,番生活茄两个,香葱一根, 鸡蛋打散,加入豆腐块备用;西红柿热水烫一会去皮,切丁备用,锅中热油,倒入豆腐鸡蛋中火炒散,盛出备用,锅中留油,加入蒜末爆香,加入番茄丁炒出沙,加入番茄酱,生抽,老抽,蚝油,盐炒匀,加半碗水煮至稍微浓稠,放入鸡蛋豆腐翻炒均匀,继续煮至汤汁收干。
鸡胸肉卤肉饭,食料:鸡胸肉,洋葱,香菇,米饭,做法:大米洗净生活放入电饭煲中煮熟,香菇,洋葱,鸡胸肉分别切丁,鸡胸肉加1勺生抽,1勺料酒,少许黑胡椒粉抓匀腌制15分钟,调酱汁:碗中加2勺生抽1勺老抽1勺蚝油少许盐鸡精,搅拌均匀,锅中油热放入洋葱炒香,生活下鸡胸肉炒至变色,下香菇翻炒,倒入酱汁与一大碗清水,放入煮熟的鸡蛋,大火煮开收汁,放入米饭上面.简单又低脂美味的鸡胸卤肉饭就好啦。