韩国泡菜是我们都非常熟悉的一道小吃，酸甜爽辣，非常开胃。其实泡菜也有很高的营养价值，发酵后的泡菜具有抗菌功能，泡菜可降低胆固醇，预防癌症，改善肠道功能促进消化等。今天我给大家分享的是全麦泡菜饼，热量非常低，全麦饱腹感强，所以非常适合减脂期食用，好吃、解馋，最重要的不长肉。
需要准备的食材如下：
1、韩国泡菜若干
2、全麦面粉若干，如果不是在减脂期，用普通的小麦粉也可以
3、鸡蛋一个
4、洋葱或是小葱
具体操作如下：
1、将泡菜、洋葱或是小葱改刀切碎放入一个大碗中，泡菜汤汁不要扔掉，一起倒入碗中。
2、将适量的全麦或是小麦粉倒入碗中，打入一个鸡蛋，再加适量的清水搅拌成糊状。泡菜本身偏咸，一般不需要放盐，如果感觉口味太淡，可以适当加一些。
3、平底锅倒入少许食用油，油热后倒入搅拌好的面糊，小火慢煎，中间翻几次面，煎到两面上色，成金黄色后就可以出锅了。
小贴士：刚做好的泡菜饼最好不要马上放到盘子上，会起水珠变软，影响口感，可以放到菜板上，或是铺一层吸油纸，这样口感会比较好。
