东北人酸菜炖粉冻豆腐,配上粘豆包一绝呀!
By 对的人,早晚会相逢
用料
- 东北粘豆包 21个
- 江米面 350克
- 玉米面 70克
- 开水 305克
做法步骤
1、开水和面不加任何添加剂,面粉一直揉,散了再揉不要加水,加了不劲道,和面后醒发12—14小时,分成21个小面团,
2、红豆300克加水300克放压力锅一夜,这样出来的不干不稀,糖个人口味添加
3、把豆包放在屉布上一定要挤着放,这样豆包出来不会塌陷,开水上锅18分到20分钟,焖两分钟出锅
4、按照步骤进行,都会吃上粘糯的豆包
小贴士
冬天来了,就想吃上一口粘糯豆包,切糕,打糕,为了安全健康自己动手,随时吃随时有,配上炖菜一道美味的佳肴让你爱不释手!