冬虫夏草功效与作用
1、它能够平喘止咳，对于肺气肿，气管炎都有着较好的疗效。
2、具有壮阳补肾，增强精力，提高大脑记忆力的功效。
3、它能够明显降低血糖，尿糖，对糖尿病人有着明显疗效。同时也能够降低血压，缓解高血压，脑血栓，冠心病等症状。
4、明显的增强机体免疫功能，能够有着抗菌抗炎抗癌，抑癌的功能。
冬虫夏草花适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症人群。同时也是年老体弱，病后体衰，产后体虚的人的调补佳品。
冬虫夏草花的食用方法
冬虫夏草花含有的营养物质让它非常适合煲汤，而虫草花在煲汤的时候都是怎么食用的呢。下面就给大家介绍食用方法。
虫草花蒸母鸭
嫩母鸭1只，约重1500克，虫草花18克，料酒，葱、 姜、味精、盐适量。把虫草花塞入鸭腹内，然后加入各种调料，上笼蒸烂即可食用。可以荷塘吃肉，不过要在2-3天食用完，这个主要功效是益肺平喘，补虚抗衰。主要适用于阳痿遗精，女性月经不调等等症状。
虫草花首乌鲫鱼汤
活鲫鱼1-2条，首乌8克，北虫草3克，生姜少许。先按照鲫鱼做汤的方法做，然后直接加入虫草花就可以了。这个对于老年虚损，乌发延年有着很好的效果。
虫草花蒸鸡
鸡半只，虫草花约10克。把鸡洗干净后加入适量的调料，等到腌制入味之后，加入晾干水分的虫草花，然后用猛火蒸10分钟。虫草花不要浸泡太久时间，时间太长香味就胡流失，菌类的虫草花比较寒，需要加入姜和胡椒粉。（图片来源：视觉中国）
