还能不能优雅地吃点小零食了? 现在,小编终于可以大声说出这个字了——能! 这款来自四川达州的“川汉子”灯影牛肉片推荐给你们。 薄可透光 灯影牛肉片是四川达州的特色美食。 制作时,将…
2023-02-08 15:00:33今天阿飞给大家分享的是“酸菜牛肉”的做法。厨师长详细讲解牛肉上浆的技巧,学会这招,以后再做出来的牛肉,都能鲜嫩爽滑又入味。 【食材清单】: 主料:牛肉、酸菜 配料:小葱、大蒜、生姜…
2023-02-08 10:48:25晚上吃面,是很多家庭最简单的晚餐方式,不过经常是白水面,加了一点菜而已,这样的面,吃久了,就算调料好,依旧容易吃腻,所以很有必要先炒一盘臊子。 材料: 豆角、豆腐干、胡萝卜、白萝卜…
2023-02-08 07:00:24“芽菜是一种腌制咸菜,主要产自于四川宜宾,用来制作臊子或是扣肉都是不错的食材。 芽菜肉臊子做好后可以作为包子馅料包包子,肉臊子面也是必不可少的,还可以搭配其他食材一起烹制。吃不完可…
2023-02-07 20:24:42大家好!我是美味小舍小刘。每天给大家分享不一样的家常美食,以及家乡特色小吃做法。家常味,感受家的味道。 从我记事起,家里每次买猪肉都是几十斤几十斤的买。而且买回来后一次全部做成臊子…
2023-02-07 18:48:33家庭炒肉臊子,这个方法简单又好吃,放半年都不坏。 1、记得小时候,每年过年家里都要炒肉臊子,那时候过年,几乎家家户户都要杀猪宰羊,因为没有冰箱,除了排骨,和留一些包包子和包饺子的鲜…
2023-02-07 18:36:28! 俗话说:“好吃不过饺子”,饺子既是传承千年的美食,圆润饱满的造型又象征着美满富贵。 中秋团圆佳节怎能缺少了它呢? 不过饺子好吃馅难调,饺子是否美味,关键就在于馅儿。在调馅时,很…
2023-02-07 18:12:33教你羊肉拌馅小窍门,记住3不放2不忘,馅料鲜嫩多汁,不腥不膻。大家好,我是厨娘小宁,明天就是二十四节气的立冬了,立冬是冬季之始,需进补以度严冬,传统的饮食习俗是需要立冬当日杀鸡宰鸭…
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