一提到二十四节气我们大家一定都不陌生吧,二十四节气是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法,时中华民族劳动人民长期经验的积累成果和智慧的结晶。在2016年11月30日,中国“二十四节气”被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。自此,非物质文化遗产里又多了一个“中国符号”,也是值得我们所高兴的一件事呢。现在大家由于工作的繁忙而记不清二十四节气,但节气美食却一直是我们餐桌上的宠儿,也许,用食物才能寻回那日渐稀薄的时节味道吧。今天小编给大家分享一个插画师所画的《二十四节气美食图》。
立春-咬春
雨水-罐罐肉
惊蛰-炒虫
春分-春汤
清明-青团
谷雨-谷雨茶
立夏-立夏饭
小满-苦苦菜
芒种-煮梅
夏至-凉面
小暑-食藕
大暑-米糟
立秋-蒸茄脯
处暑-百合鸭
白露-白露酒
秋分-食蟹
寒露-芝麻酥
霜降-萝卜牛肉
立冬-四物鸡
小雪-糍粑
等一下,小雪这一天,这套《24节气美食》的作者结婚了啦,所以小雪的节气美食图还在酝酿之中~
大雪-腌肉
冬至-饺子
小寒-吃菜饭
大寒-八宝饭