食材准备：鸡中翅300g、龙口粉丝1把、大蒜20g、食用油10g、小葱 适量、小米椒适量料酒10g、 生抽10g、 老抽10g、姜10g、盐 1g、白糖2g
1.粉丝用凉水泡软（温水泡粉丝也可以，但是温水速泡的粉丝脱水后会粘成一团不易搅散，凉水泡的粉丝会很顺滑不黏连。）
2.鸡翅清洗干净后沥水，然后对半切开。
3.鸡翅中加入料酒、生抽、老抽、生姜、盐和白糖抓匀腌制10分钟入味。
4.锅内热少量食用油，下入蒜末小火翻炒至金黄后盛出备用。
5.空碗内粉丝垫底，上面铺上腌制好的鸡翅，然后撒入炒好的蒜末，小葱和适量小米椒。
6.将碗放入光波炉内，选择时间 8 分钟，直接按开始，时间结束即可取出开吃~
