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干鱼怎么做好吃教程(红烧风干鱼做法简单)

100次浏览     发布时间:2025-02-20 06:29:33    

红烧风干鱼。

这是婆婆从湖北老家带来的风干鱼。

·先烧点水把它洗一下,先放在蒸锅里面把它蒸熟。

·准备了一些大蒜、姜、花椒、麻椒。

·先把鱼煎一下,这样香一点。我一般比较喜欢把它煎成这样焦香,这样吃起来更好。

·这个就要放姜和蒜、花椒一起爆香,放点水用中小火焖一下,这样更入味。

·出锅前淋了一点花椒油。

这样就做好了,味道是非常不错的。

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