小编自己对于桑椹的记忆还是处于小时候，那时候在附近有一棵桑椹树，和几个小伙伴一起去摘桑葚吃，然后就像中毒一样唇齿发紫，怎么洗都洗不掉。现在才知道，桑椹是一种对于身体非常有利的食品。
桑葚不仅酸甜可口，且营养价值丰富，含有人体所需的多种维生素、矿物质，且其中具有抗癌功能的硒含量在众多水果中可谓冠压群雄。此外，还含有人体必需的8种氨基酸和天然抗氧化成分桑椹红色素、白藜芦醇、黄酮类等物质，具有一定的美容养颜、延缓衰老的功效。
桑葚让我们消化能力变强了，桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。桑葚还让我们头发变黑了，桑葚含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。
桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
今天把桑椹对于身体的好处分享给大家，如果大家对于食品没有什么特殊忌口的话，可以选择经常吃一点桑椹。对于身体还是非常有好处的。
