“又食武昌鱼” 1956年5月，63岁的毛主席在武汉视察工作，先后18次畅游长江，畅游过后紧接着又品尝了鲜美的清蒸武昌鱼，于是挥毫写下了脍炙人口的《水调歌头·游泳》： “才饮长沙水…

武昌鱼又称为鳊鱼或草鳊，有较高的营养价值，味道非常鲜美，可做成美味的菜肴，一般人都能食用。 今天就给大家分享一道红烧武昌鱼的做法，鱼肉鲜嫩入味，比红烧鲤鱼还好吃，喜欢的可以试一下。…

才饮长江水，又食武昌鱼。武昌鱼也因此声名大噪，萦绕耳边。武昌鱼属鲂类，适宜补贫血，体虚。我们经常听过孔雀开屏，这道菜的灵感即根据于此，样式不但新巧，还能更细致的入味，形成新的调料味…

武昌鱼又叫团头鲂，是淡水鱼的一种，肉质嫩白，含丰富的蛋白质和脂肪，而且经常食用武昌鱼还能起到一定的补益作用，可以预防贫血、开胃健脾、增进食欲等作用。 今天就为大家分享一道，色香味俱…

剁椒武昌鱼是一道色香味俱全的特色名菜，武昌鱼营养丰富，一般人都可食用，老少皆宜。 有喜欢的朋友们下面一起看看如何操作吧。 食材：武昌鱼 辅料：大蒜、青椒、红椒、剁椒 调料：鸡粉、胡…

用料 武昌鱼 一条 葱 1段 姜 4-5片 干辣椒 2个 八角 2个 食用油 适量 酱油 2勺 香醋 1勺 老抽 2勺 盐 适量 料酒 2勺 十三香 1勺 面粉 适量 花椒 适量 …