东北人是最会过冬天的,一到寒冷冬季,豪爽的东北人就搬出自家的大铁锅,展示出只有东北人才懂得奥秘的拿手绝活,一锅锅热气腾腾的炖菜,把东北人收拾得服服贴贴,无论是小鸡炖蘑菇,还是猪肉炖…
2022-08-08 16:00:33特点:此菜改良自传统的盐水老鹅,选用三年以上的老鹅成菜,更能烹制出美味的鹅肉。 用自制的淮盐给鹅肉入味,腌制时将搓好淮盐的老鹅入坛密封(使老鹅更易入味),利用沸水与冰水的温差,以及…
2022-08-08 09:35:20这道家常焖鹅,肉焖的好入味,出锅香气四溢,味道绝对让你过口不忘,吃了还想吃 用料 鹅肉 1100克 姜 10片 蒜 7粒 八角 2个 桂皮 1块 香叶 3片 冰糖 适量 蒜苗 4根…
2022-06-07 12:00:34