海米炒油菜是一道营养又健康的家常菜。海米就是鲜虾煮熟后晒干摔打去皮而成的干品，其味道比鲜虾还要鲜美。据说10斤鲜虾能出一斤海米就不错了，还真应验那句“浓缩的就是精华”。海米具有益气…

今天我就跟家人们分享下怎么做海米油菜，清淡、不油腻还健康！ 首先，我们来准备食材： 油菜1-2把，海米30g，蒜瓣3-5粒，葱末适量，姜末适量，食用盐1勺，鸡精半勺，蚝油半勺，香油…

做这道菜的时候海米一定要选新鲜的，最好是用北纬39度大连海味店的海米。因为海米新鲜所以做出来没有腥味，还很鲜美。 难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料 油菜500g 海米50…

冬天寒风凛冽，天干物燥，在饮食上就很适应那种汤汤水水的炖菜。吃完浑身暖和，口舌滋润，非常享受。炖豆腐就是北方寻常人家在冬季离不开的家常菜。和豆腐搭配起来一起炖的蔬菜种类非常多，今天…

天一冷下来，起了寒风，落了白霜，青菜就更好吃了。 这时候，菜地里被晚间的霜打过的青菜，看着虽然有些憔悴，没有了昔日的光鲜，但实在是好吃得很，草木经霜，而历岁月洗练，就像有人说的那样…