卤牛肉,卤制品里最受欢迎的菜品之一,当年武松打虎三碗不过冈,也是足足吃了两斤卤牛肉才生出的好力气,但凡大小饭店、熟食店总也少不了此等好菜,尤其是对牛腱子肉这种韧劲十足的肉来说,似乎…
2022-07-14 10:20:34夏日,餐桌上经常出现的凉拌荤菜、卤牛肉算是其中最受欢迎的一道了,品质较好的卤牛肉、切一切放点香菜就能直接上桌,酱香浓郁、肉嫩筋软,有嚼劲又不塞牙,但是上好的卤牛肉,也得“上好”的价…
2022-07-15 09:40:32一直以来,牛肉都是深受老百姓喜爱的食材,它的做法不下百种,炖、煮、烧、卤、炒样样都行。其中卤牛肉是我的最爱,酱香浓郁、软嫩入味、有嚼劲又不粘牙,下饭下酒都是不错的选择。熟食店里的卤…
2022-07-17 10:45:23