泡椒凤爪（泡椒鸡爪）做法 主料：鸡爪2500克。 香料：干青花椒10克、白胡椒粒10克、白芷10克、八角8克、山奈8克、红花椒2克。 配料：低度白醋420克、泡椒水200克、精盐1…

做泡椒鸡爪，加白醋还是香醋？做错了这一步，难怪鸡爪不入味 这应该是最简单的，可以自制的一款零食了。平时超市里买的泡椒鸡爪，一袋子就要十几块钱，然而我们花十几块钱就可以买三斤的鸡爪了…

如果是正宗四川吃货，家中一定有四样东西，腊肉、泡菜、郫县豆瓣、醪糟。 我现在这坛泡菜已经养了4年了，是我养的最好的一次。 今天看到泡菜水已经太多了，赶紧盛出来，和野山椒完美碰撞，川…

本期导读：泡椒鸡爪不用买，教你自己做，这一步不能少，皮脆紧致，酸辣过瘾 泡椒鸡爪是很多人喜欢吃的零食，用黄色小米辣椒泡制出的鸡爪，酸辣开胃，很多超市都有卖的。鸡爪的鲜香爽脆与泡椒的…

泡椒凤爪可以说是最开胃的小菜之一，尤其是在夏天，就着啤酒，这绝对让人爱不释口。 有喜欢的朋友们下面一起看看如何操作吧。 食材：鸡爪、泡椒 辅料：生姜 调料：食盐、白糖、白醋 1.下…