厨房小白，每做一道菜前都会做足功课，消化成简单易上手的步骤，把自己觉得好吃的味道记录下来。 我是觉着既然自己做，就要本着用最少调料的原则，做健康的菜，不喜勿喷。 这次买了2个猪耳朵…

猪耳朵因为它都是嫩骨，所以口感脆爽，非常的好吃，很多人都爱吃！猪耳很有营养，并且口感非常好，很多人用猪耳朵当下酒菜，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，…

年夜饭的年菜想好了吗?今天跟您分享一道脆耳黄金卷的做法，一道既好吃又好看，名字还好听的菜，一起来看看是怎么做的吧! 　　用料： 　　猪耳朵，咸蛋黄，葱，姜，白酒，香料包，红干辣椒，…

====蒜苗炒猪耳朵==== 【准备食材】：猪耳朵400克，蒜苗100克，豆豉10克，葱，姜，料酒，八角，生抽，盐，色拉油。 【制作方法】：1.猪耳朵洗净，用剃须刀刮掉多余的毛，再…

​ 说到猪耳朵，相信不少的朋友都喜欢吃，猪耳朵的口感脆爽，猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳很有营养，并…