天气转凉的时候，就是我家煮猪脚姜的时候啦。妈妈每年都会购买嫩嫩的黄肉姜，和猪脚一起，加入醋和冰糖，煮一锅暖暖的猪脚姜。广东人最爱秋冬季吃猪脚姜，我们相信猪脚姜是非常滋补的食品。吃了…

猪脚姜，广东媳妇的月子餐，不加一滴水，常吃手脚不再冰凉。 猪脚姜又叫鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是广东的一道汉族传统名菜，最具特色的女人滋补食品，属于粤菜。很多广东媳妇做月子都有吃猪脚姜来…

导语：炖猪脚姜时，有人直接煮有人先炒生姜？做对了，猪脚又香还无异味 猪脚、生姜和醋，这三样搭配煮一煮做成猪脚姜，这是广东的一款地方性特色小吃，尤其是女孩子平常适当吃滋补还养生，这次…

猪脚姜在广东有特殊的意义，广东的妈妈生完宝宝以后，家里人会喊上宗族的师奶们，打一通电话：“喂，听日过来刮姜啦！刮姜就是要做猪脚姜了。据说猪脚姜可以活血暖身，帮助子宫收缩，是女人的滋…

大多数人对猪脚姜的印象应该是这是一道月子菜吧？为什么它会作为月子菜显而易见是因为它的营养真的非常好了，而且猪脚的胶原蛋白真的是丰富呀，煲猪脚姜的时候我还喜欢另外多加猪皮下去，简直是…