最近和同学聊天，突然说到食堂的大排，这个可是我们大学食堂里的招牌菜哈，还有别的学校的学生也会跑到我们学校里来吃哈！现在想起来，大排受欢迎，大概也是不用担心食堂阿姨的颠勺手艺哈，每个…

By 慢腾腾的草莓 用料 大排 5片 姜 6片 玉米淀粉 30克 生抽 2勺 老抽 1勺 糖 适量 做法步骤 1、大排洗净，用刀背拍松 2、均匀沾上淀粉 3、煎至两面金黄 4、全部…

一提到大排，很多人就会想到又干又柴。按着下面步骤来，鲜嫩多汁看得见~ By Ivvvy 用料 大排 3块 生姜 1小块 小葱 适量 玉米淀粉 适量 做法步骤 1、备齐食材 2、大排…

红烧大排是一道既解馋又下饭的家常菜，相对于红烧肉来说，红烧大排的口感不仅要更嫩滑更多汁，吃起来也不油腻，非常解馋，尤其是配上米饭，真是好吃到没话说。 记得第一次吃红烧大排还是在上海…

餐桌上没点肉，总觉得太素了，现在肉便宜点了，吃点大排吧！红烧大排老少皆宜，没什么肥肉，一般人都喜欢。 红烧大排做到这三点才好吃，第一肉要松，第二色要艳，第三味要香 食材：新鲜大排6…