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电视剧《一诺无悔》是根据“时代楷模”廖俊波同志先进事迹改编的。估计许多观众在赞叹廖俊波同志的同时，也对“乾东小胳”这道美食产生了兴趣。
由演员郭广平、何政军、傅淼主演的电视剧《一诺无悔》正在热播，该剧是根据真人真事改编的电视剧。讲述了廖俊波同志在政和县工作期间的事迹，其中“乾东小胳”成功地引起了观众的好奇。
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闽北十大名小吃“乾东小胳”
电视剧《一诺无悔》中，廖俊波书记在品尝“乾东小胳”后，评价道：“甘甜、清香、油润而爽口、好吃！”就这样简简单单的一句话，使得很多观众对这种小吃产生极大的好奇。很多观众都想品尝一下，“乾东小胳”究竟是什么滋味。那么这“乾东小胳”究竟有何来历？
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据说宋政和年间，朱熹的父亲朱松在政和任县尉，在明察暗访东平时下榻一屠户家中，晚上感觉身体不适，四肢无力，屠夫的老婆擅长厨艺，把肥猪肉剁成细末，拌上淀粉和糖做馅料，包裹上鸡蛋皮蒸笼蒸熟，送给朱松品尝。鲜嫩爽口，油而不腻，清香甘甜，朱松吃后感觉精神气爽，赞不绝口。赋诗一首：疾魔虽缠身，蔬食乃灵肴。问君何处觅，草庐东平中。后来，人们就把这种小吃叫“小胳”。
而剧中的“乾东小胳”正是由此而来。2015年第二届海峡两岸客家美食小吃节美食评选中还获得过金奖。
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“乾东小胳”算不算植入广告
对于大多数观众而言，电视剧的植入广告，很是让观众反感。而在电视剧《一诺无悔》中，廖俊波在品尝“乾东小胳”之后，观众并未对此产生排斥感，反倒有一种想要品尝一下的感觉。这是什么原因造成的呢？我想主要还是因为该剧更贴近于我们的生活。观众并未将此看成是一种广告植入。
不得不说，电视剧《一诺无悔》中的“乾东小胳”真的很诱人，很容易勾起观众的食欲。很多观众在看完电视剧后，都在网上查找“小胳”的制作方法。不得不说“乾东小胳”的广告植入很成功。
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“乾东小胳”的制作方法
制作小胳主要原料是肥膘肉、木薯粉、白糖、豆腐、鸡蛋或鸭蛋，蛋是用来烙成薄饼做皮，其它四样和在一起做成馅。通过蛋摊成皮包的小胳，才显得橙黄晶亮。
第一步是制馅。制馅是关键，将肥膘肉剁成肉酱，豆腐捣烂，在大盆中和着木薯粉加少量白糖用力拌匀，待用。
第二步是做蛋皮。将蛋打在小盆中，加适量的水、碱，用筷子打匀，等锅七分热，用肉油润好锅将打好的蛋液在锅中淋个来回，成一个圆蛋皮均匀且薄，起锅后的蛋皮摊平放好。
第三步是包裹。拿来约三十公分长的半圆竹筒，洒上适量水淀粉，将蛋皮附在竹筒中，把肉馅臽进竹筒，包好蛋皮，小胳成形了。
最后一步是清蒸。将包好的小胳放入蒸笼中猛火蒸上一小时，成熟出笼后的小胳色泽鲜亮、香气诱人。切成片状摆放在盘子中，金黄剔透。
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电视剧《一诺无悔》讲述的是基层干部廖俊波生前事迹，不知道观众注意到没有？这部电视剧与《山海情》很像，两者可以算作是姊妹篇。都是讲述基层干部，带领百姓摆脱贫困。虽然该剧没有《山海情》那样的明星阵容，但该剧中的演员通过演技却能打动每一位观众。因为剧中的人和事都是真实存在的，观众也因此也很容易接受，廖俊波品尝过的“乾东小胳”。
在看过《一诺无悔》后，难道您就不想尝尝“乾东小胳”的味道吗？
