这个饼卖7元一个排队买,教你在家做,比葱花饼还解馋,方法简单。馅饼,我还是喜欢吃甜的,小时候妈妈包的糖包子,一出锅能吃好几个,小孩都爱吃甜食,所以印象特别深刻,那会也没什么零食,偶尔能吃上糖三角糖包子别提多高兴了。成家之后,自己也变着法子给家人烙饼做各种面食,有时候一袋5斤的面粉,不到一星期就能吃完。今天给大家推荐一道土豆红糖饼的做法,土豆红糖饼是一道由土豆、糯米粉、红糖等食材制作而成的美食,营养健康,老少皆宜,红糖土豆,多吃对人的身体有很多好处,下面和我一起来看下制作方法吧。
准备食材:
土豆、糯米粉、红糖、普通面粉、熟白芝麻、食用油
具体做法:
1.300g的土豆去皮切成片,水开以后上锅蒸15分钟。
2.蒸好后趁热捣成泥。
3.分次加入200g糯米粉搅匀,揉成面团盖上盖子醒面十分钟。
4.在50g的红糖里加入30g面粉、20g熟芝麻搅匀。
5.面醒好了揪一团上来,揉圆压扁一些,再包上红糖馅,像包包子一样把口收紧。
6.全部把饼胚做好。
7.锅中加油烧热,把饼胚放进去,轻轻压一下,底部上色后翻面改小火,中间要多翻上几次,五六分钟后烙到两面金黄,盖上盖子再焖两分钟即可出锅。
8.这个饼吃起来香甜绵软,当早餐特别不错,喜欢的朋友可以自己在家试试。