这鱼，很适合女人孩子吃，能让女人肌肤更有弹性，让孩子更聪明！
每个女人都爱美，又怕胖，但又贪恋美食；每个妈妈都希望自家的孩子更聪明健康。无意间我发有这样一种鱼，它会让我们女人的肌肤更有弹性，多吃也不易长胖；它会让我们的孩子更聪明更健康。这种鱼名叫丁桂鱼。因为丁桂鱼它的热量较低，还含抗氧化成分，它的鱼皮是精华，不仅口感弹滑，而且还含有丰富的胶原蛋白，所以女人常吃不会发胖还可以美容。另外丁桂鱼中不仅蛋白质含量很高，而且这种鱼不含有脑黄金(DHA），这种元素：脑黄金(DHA）可以促进发育时期神经网络形成，以及传递信息的速度加快等作用，有利于孩子思维、语言、以及理解能力。所以孩子常吃会让孩子更健康更聪明。
丁桂鱼这么好，怎么吃才最好呢？我个人认为清蒸最好，不仅保留了鱼的大部分营养成分，还不失丁桂鱼的鲜嫩，而且美味多汁，鱼皮更是口感弹滑，保证让你回味无穷。下面我们一起来清蒸一条好吃的丁桂鱼吧！
【清蒸丁桂鱼】的制作方法
【食材】：丁桂鱼一条、大葱一根（一半切片，一半切丝）、老姜片适量、美极鲜味汁适量、色拉油适量
【制作步骤】：
第一步：丁桂鱼去鳃去内脏，鱼鳞不用去，并有鱼身上划上几条口，再加入适量的食盐、老姜片和大葱片腌制20分钟；
第二步：大锅中倒入稍稍多一点的水，点火把水烧开，再把腌制好的鱼放入锅中盖上锅盖，大火蒸8分钟后取出；
第三步：鱼取出，如果盘中的汤汁太多可以倒去一部分，再把鱼身上的老姜片、葱片丢掉不要；
第四步：把大葱丝铺在鱼身上，干净的锅中倒入适量的色拉油，油约有七成热时把热油倒在大葱和鱼上；
第五步：最后再淋入一些美极鲜味汁就可以端上桌了慢慢的享用了。
