自制芒果西米露，成本低，味道好，比外面买的还好喝
甜品它是一个不管什么时候都让人喜欢的食物，不管是炎热的夏天还是寒冷的冬天，冷饮始终是最让人爱的东西，北方的冬天家里的暖气可是非常的热，很多人冬天在家里都是穿个短袖还会感觉到暖呼呼的热感。
北方的冬天是寒冷无比，但室内却是温暖如春，这也是北方人为什么四季都爱吃冷饮的原因。出门在外买的冷饮它为了增加甜甜的口味，会使用一些甜蜜素和色素，这种东西多吃会让身体有问题，而且也没有什么好的营养价值。
冷饮好喝的口感会让人感觉到舒服，而且比起在外买的冷饮不如自己在家做得好吃，西米露是我们经常吃的甜品，它制作的方法简单，可以按照家里人喜欢的口味而选择不同的水果，能补充我们身体所需要的维生素，还能让我们吃到甜甜的食物，最重要的一点是这个甜点不会让人长肉。
像现在的天气它会有一点燥热，做好的西米露就可以给它放入冰箱冷藏一会，让西米露可以有冰凉爽口的味道，吃一口会把身体的燥热感都去除掉，也会让人感觉到满满的幸福感。
【菜名】芒果西米露
【食材】芒果、椰奶、西米和水
【操作步骤】
1、锅里先倒入一些水把它给烧开，烧水的时候把西米露给冲洗干净，等水开之后直接把西米露倒入锅中。
2、西米露在煮的时候要不断的搅动，防止西米露会有糊锅底的情况发生，大约煮15分钟的时间，就可以把西米露给煮熟。
3、在熬煮西米露的时候要注意，西米露中间只有一点点的小白点就算是好了，这样就可以把火给停掉。
4、熬到中间只剩一点点的小白芯的时候，就可以停火把锅盖给盖住焖10分钟以内的时间，只要西米露它变成透明的颜色，而且西米露的体积会变得膨胀就可以了。
5、西米露制作好之后就可以把它捞出来过一下凉水，想要吃一些清爽口感的西米露可以多过几遍的冷水，想要吃浓稠口感的西米露清水少过两遍就好。
7、把切好的芒果肉放入料理机中，然后倒入适量的椰奶，增加椰奶的香味。
8、食材放入进去之后就可以破壁机开始工作，把芒果打成泥。
9、要把芒果给打成细腻的糊状，然后给它装入碗中煮好的西米和芒果丁放进去，好吃而且爽口的西米露就做好了。
【烹饪小技巧】
1、椰奶也可以用椰浆或者是牛奶代替，如果是正在减肥的人，可以使用脱脂牛奶做成健康的西米露。
2、用的椰奶和芒果自身都是带有甜味，在制作西米露的时候就需要多加一些糖或者蜂蜜来增加甜品的甜味。
3、西米露在熬煮的时候要不断的搅拌，防止西米露会沾到锅底影响到西米露的口感，也会让整个甜品的颜值被影响到，放入冰箱冷藏一会的味道会更棒。
口感，也会让整个甜品的颜值被影响到，放入冰箱冷藏一会的味道会更棒。
