By 叶子的欢乐时光
用料
- 糯米粉 130克
- 玉米淀粉 40克
- 牛奶 2400克
- 白糖 50克
- 黄油 30克
- 淡奶油 适量
- 梅子碎 适量
- 奥利奥碎 适量
- 紫薯粉 3克
- 熟糯米粉(擀皮用) 适量
做法步骤
1、糖加牛奶搅拌到糖融化 筛入粉类混合均匀
2、过筛 蒸熟
3、蒸熟加入黄油 混合均匀
4、戴不粘手套 加紫薯粉混合揉搓光滑 让颜色完全吸收
5、冰箱冷藏一小时
6、分成30克一个 大概15个
7、擀开
8、用裱花袋装奶油 挤入皮中包起来
9、冰箱冷藏
糯米粉的营养功效
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。