炎热的夏天,让我用一碗冰爽的冷面来拯救你的胃口吧~冷面汁非常简单,提鲜我用到了太太乐原味鲜酱油,健康0添加,一瓶搞定各种菜系,仙女的私藏鲜法值得拥有~
用料
- 冷面 150克
- 西红柿 半个
- 黄瓜 半根
- 煮鸡蛋 1个
- 太太乐原味鲜酱油 2勺半
- 姜末 半勺
- 香菜 1根
- 白醋 2勺半
- 白糖 2勺
- 盐 1/3茶匙
- 辣椒油 1勺
- 小米辣 半个
- 辣白菜 适量
- 冰块 适量
- 矿泉水 100ml
做法步骤
1、先调一碗冷面汤:太太乐原味鲜酱油➕白醋➕白糖➕姜末➕盐➕矿泉水,搅匀冷藏备用。黄瓜切丝,西红柿切片备用,鸡蛋提前煮熟备用
2、冷面提前泡散,水开后放入冷面,煮1分半,捞出过凉水
3、冷面捞进碗中,加入黄瓜丝和香菜,加入冷面汤
4、加入所有配菜和冰块,加入辣椒油,撒上白芝麻