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最靠谱的酸菜鱼做法!速速收藏!

54次浏览     发布时间:2022-07-15 17:50:20    

最靠谱最好吃最详细的酸菜鱼做法!零失败

By 光明正大的花椒

用料

  • 泡酸菜 100g
  • 姜 10g
  • 葱 5g
  • 蒜子 10g
  • 料酒 10g
  • 黑鱼 1条
  • 鸡粉 5g

做法步骤

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1、买的黑鱼,自己回来切片

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2、鱼头和骨头放一起,鱼片用现成的酸菜鱼包腌一下。

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3、腌制10分钟左右

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4、鱼骨用油煎一下,放料酒葱姜去腥,同时起一锅烧开水.

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5、骨头倒进开水炖个10分钟,锅可以直接上桌.

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6、酸菜包里的酸菜炒一下,倒入里面的调味包,倒入鱼汤里.

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7、最后放入鱼片,沸腾了,放入葱.因为家里人不太能吃辣,淋油的步骤就省了.

小贴士

省时

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