三分钟让你学会麻辣火锅面,懒人做法,简单易学,过足火锅瘾!这段时间可在家憋坏了吧~是不是尤其怀念那口麻辣过瘾的涮火锅!小编就对那口想死了,毛肚、金针菇、鸭舌还有最爱的涮牛肉~与其空想,不如先降低难度,学学今天小编给大家带来的这道麻辣火锅面,麻辣鲜香,让你一饱口福,而且上手简单,足不出户过足火锅瘾!心动不如行动,接下来就跟着小编一起来学习这道麻辣火锅面吧!面条、火锅料备好,这里的火锅料可以选择自己喜欢的口味,食材建议荤素搭配,可以按菜谱来,也可以自己准备,最重要的其实是那口麻辣鲜香!
麻辣火锅面
By 萍儿WOYGN
配料:
面条 适量、火锅料 适量、虾饺 适量、紫土豆 3个、虾 适量、小葱 少量、芹菜叶 少量、辣椒 两个
烹饪步骤:
1.准备食材,配菜根据自己喜欢的准备,面条和火锅料根据人数调整
2.锅中倒入食用水烧开
3.烧水的时候处理下
4.剥壳挑虾线洗干净备用
5.水开放入火锅料,喜欢味重点可以再加花椒和生姜,辣椒一起煮
6.配菜根据自己喜欢准备即可
7.放入虾饺煮熟
8.葱,芹菜,辣椒切好备用
9.放入面条和虾仁煮
10.面条快熟的时候加入蟹肉棒
11.全部煮熟捞出
12.加入汤汁
13.撒葱花,芹菜碎,辣椒即可
烹饪小贴士:
1、食材根据自家人数调整;2、火锅料自己平时用的就可以;3、小米椒数量根据个人口味酌量添加,喜辣就多放点;4、 虾,甲壳亚门(Crustacea)十足目(Decapoda)游泳亚目(Natantia)动物。近2,000种。与蟹、螯虾、蝲蛄、海螯虾、蝉虾和龙虾近缘。我国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之”甘草”的美称。海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等;还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。
大家吃火锅必点的食材是哪一个呢?