用料
- 虾爬子(皮皮虾) 二斤
- 蒜 3瓣
- 六婆辣椒面 5g-10g
- 海鲜酱油/生抽 半勺
- 干辣椒 1把
- 花椒粒 1勺
做法步骤
1、皮皮虾(虾爬子)洗净,放入锅中蒸10-15分钟,熟了放至不烫手,用剪刀剪两半
2、大蒜切末,加入干辣椒和花椒,备用
3、锅中热油,加入蒜末等食材,爆出香味
4、加入皮皮虾,快速翻炒,转小火加入海鲜酱油和六婆辣椒粉,继续大火快速翻炒出香味并且皮皮虾表面变干
5、装盘✅
小贴士
干辣椒和六婆辣椒面可根据口味增加
121次浏览 发布时间:2022-07-25 19:55:24
1、皮皮虾(虾爬子)洗净,放入锅中蒸10-15分钟,熟了放至不烫手,用剪刀剪两半
2、大蒜切末,加入干辣椒和花椒,备用
3、锅中热油,加入蒜末等食材,爆出香味
4、加入皮皮虾,快速翻炒,转小火加入海鲜酱油和六婆辣椒粉,继续大火快速翻炒出香味并且皮皮虾表面变干
5、装盘✅
干辣椒和六婆辣椒面可根据口味增加
用料 虾爬子(皮皮虾) 二斤 蒜 3瓣 六婆辣椒面 5g-10g 海鲜酱油/生抽 半勺 干辣椒 1把 花椒粒 1勺 做法步骤 1、皮皮虾(虾爬子)洗净,放入锅中蒸10-15分钟,熟…
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2022-07-25 08:56:19春暖花开,又是虾爬子肥胖上市的季节了。做为一名海鲜爱好者,我是爱极了原汁原味的清蒸虾爬。 用料 虾爬 500克 椒盐 适量 做法步骤 1、先来告诉大家如何辨别公母。左边为公虾爬,多…
2022-07-24 19:45:18