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快来学一下这道香辣肉丝的做法吧

92次浏览     发布时间:2022-07-30 16:25:19    

香辣肉丝你这么做,好吃到停不下来

By 夏天的草li

用料

  • 猪里脊 300克
  • 香菜 半斤
  • 干辣椒丝 一把
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 十三香 适量
  • 淀粉 半勺
  • 生抽 1勺

做法步骤

香辣肉丝你这么做,好吃到停不下来

1、准备好葱姜蒜,干辣椒剪成丝状,香菜洗净切段;

香辣肉丝你这么做,好吃到停不下来

2、里脊肉中放入生抽、料酒、盐、白胡椒粉、一个蛋清、淀粉抓匀腌制;

香辣肉丝你这么做,好吃到停不下来

3、热锅冷油,放入肉丝、花椒粉把肉丝炒干,放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味、调入生抽、白糖、盐;

香辣肉丝你这么做,好吃到停不下来

4、放入香菜段大火快速翻炒均匀即可~

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