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爆米花怎么做家常做法 在家就能吃着爆米花看电影,简直不要太幸福!

82次浏览     发布时间:2022-08-01 07:30:58    

爆米花㊙️几块钱就能做一大锅‼️在家吃到撑

近期广州疫情变严重,我们一家子都不敢出去看电影了…… 幸好我们买到了——做爆米花专用的玉米粒 在家就能吃着爆米花看电影,简直不要太幸福! 而且做法简单,价格实惠,我买了一袋3块的玉米粒,就够做一大锅了,味道还不比电影院的差,大家有空就试试吧~

用料

  • 玉米粒 75克
  • 黄油 30克
  • 砂糖 35克

做法步骤

爆米花㊙️几块钱就能做一大锅‼️在家吃到撑

1、在锅里先倒入玉米油,开中大火,放入玉米粒,不停地搅拌,让玉米粒吸满油 (我选的是圆球形的玉米粒,这样做出来会更好看, 大家最好挑爆米花专用的玉米粒,这样玉米粒的表皮会脆点,有些品种的玉米粒表皮很硬,这样就很难咀嚼)

爆米花㊙️几块钱就能做一大锅‼️在家吃到撑

2、继续搅拌,直到爆出第1颗爆米花,之后立马盖上盖子,听不到爆的声音时再打开

爆米花㊙️几块钱就能做一大锅‼️在家吃到撑

3、这时的爆米花已经成形了,就差糖浆了 大家可以先用水+砂糖+黄油, 熬一个糖浆,之后将爆米花倒进去搅匀,这样就会更好吃,表层都裹满了糖浆 (而我这次就偷懒了,直接在锅里倒入黄油和糖浆搅拌,想口感更好的话,大家最好自己做个糖浆) 糖浆方面,我们不爱吃太甜,糖放的少,喜欢甜的,可以多放点

爆米花㊙️几块钱就能做一大锅‼️在家吃到撑

4、就这样,十几分钟便做好啦~ 拿着爆米花看电影,简直绝配!

小贴士

要选爆米花专用的玉米粒,有时超市买的玉米粒,可能表皮会太硬

玉米粒的营养功效

益肺宁心,健脾开胃,利水通淋,防癌,降胆固醇,健脑

玉米粒的饮食禁忌

玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

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