秋冬季节天气特别干燥,嗓子很不舒服,给大家推荐一道清热润肺的甜点——川贝炖雪梨,非常适合现在这个干燥的季节哦!
川贝是一种中药,口味有一点苦,所以川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用
准备一个雪梨,适量川贝、冰糖和枸杞,做法十分简单,厨房小白也不怕哦!
下面就和大家分享一下具体的做法~
食材
雪梨/川贝/冰糖/枸杞
食谱
1.将雪梨清洗干净,去皮备用
2.将雪梨切去顶部
3.用勺子挖去雪梨的核,做成一个梨盅备用
4.向梨盅里放入川贝和冰糖
5.加入几粒枸杞,然后盖上切掉的梨盖
6.将雪梨放入碗中,然后上锅隔水蒸一个半小时左右即可
7.蒸好后就可以出锅了
8.一道清热润肺、止咳化痰的川贝炖雪梨就做好啦!
喜欢的话就自己动手做起来吧