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这道皮蛋瘦肉粥的做法,可谓是做法简单还好吃

76次浏览     发布时间:2022-08-09 07:35:27    

15分钟就出锅,皮蛋瘦肉粥

食材

皮蛋、瘦肉、青菜、大米

15分钟就出锅,皮蛋瘦肉粥

15分钟就出锅,皮蛋瘦肉粥

15分钟就出锅,皮蛋瘦肉粥

做法

1.小米洗好加少许油,提前一天放入冰箱冻一夜。

2.瘦肉切丝,加入1勺料酒1勺生抽1勺蚝油和姜丝抓匀腌制1分钟。皮蛋蒸熟后和油麦菜切碎备用

3.冻好的米粒取出加水煮开,加入肉丝煮10
分钟,再加皮蛋和盐、胡椒粉。最后一分钟加入青菜搅拌匀即可

煮粥时要看着哦!不要跑出厨房!
除了煮开用大火以外,其他时刻都用中小火。经常搅拌下,不然会糊锅底哦~

15分钟就出锅,皮蛋瘦肉粥

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