用料
- 羊排 400克
- 大葱 适量
- 辣椒 适量
- 藤椒风味烤肉粉 适量
- 生抽 适量
做法步骤
1、备好食材,羊排,大葱,辣椒,藤椒烤肉粉。
2、将羊排解冻,然后洗好控水,用大葱辣椒藤椒烤肉粉及少许的生抽混合一起。
3、拌好之后入保鲜袋,再入味数小时。
4、入味好之后,将腌制好的羊排码放在锡纸里,然后再切一个土豆配在一起。
5、封好口之后,入西屋蒸烤箱里,选择烤羊排功能烤制羊排熟透。
6、朋友们,这款西屋蒸烤箱自带烤羊排模式,按羊排的大小,咱可以选择烹饪时间。
7、如图就是第一个程序烤好的状态,还有点嫩呢,我家喜欢老一点得。于是打开锡纸。
8、再选择烤羊排模式进行烹饪。牛爸二个程序烤下来,他喜欢那个口感。而我呢就喜欢干香一点的,于是又用烤羊排模式烤了五分钟。
9、就是这样子藤椒风味烤羊排就完成啦。烫一点西兰花配在一起就可以啦。
小贴士
羊排的口感随大家自己的口味来调整,喜欢干香的就用西屋蒸烤箱的烤羊排模式烤它3个程序就好,要是喜欢嫩口的就烤二个或一个。