今天带来一道“芝士土豆泥”的家常做法,这也是我家大女儿很喜欢的一道美食,奶香浓郁的芝士,搭配上咸香绵软的土豆泥,每次做出满满一大份都不够她一个人吃,下面详细介绍做法,感兴趣千万别错过。
【芝士土豆泥】
材料:土豆、芝士、火腿肠
调料:食盐、胡椒粉
做法:
1.准备一个大土豆削去外皮,然后把土豆切成薄片。
2.烧一些开水,下入土豆煮5分钟,把土豆煮软一些,除了水煮外,还可以把土豆上锅蒸8分钟左右。
3.土豆煮好以后控水捞到大碗中,加入1克食盐增加底味,再加入2克胡椒粉调味。
4.用一个叉子把土豆按压成土豆泥。
5.找一个可以放入烤箱的容器,把土豆泥平铺在容器的底部。
6.火腿肠两根切成小块平铺在土豆泥上,再撒入一把马苏里拉芝士碎,芝士的量可以稍多一些。
7.烤箱上下层设180度预热10分钟,然后把准备好的食材放入烤箱内,保持这个温度烤10分钟。
8.烤箱的大小和功率都不一样,烤的过程中要多观察,先把芝士烤融化,然后再把表面的颜色烤至焦黄一些。
9.烤好以后要趁热食用,盛出一勺土豆泥,还可以有着超长的拉丝,奶香浓郁,咸香味美。
想吃芝士土豆泥,可以在家轻松做,准备好材料,一个烤箱就能搞定,大人小孩都爱吃,希望您能够喜欢。