又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？
今天小厨要跟朋友们说的是一道非常好吃的咖喱牛腩，听说多吃咖喱牛腩可以增强身体耐力，促进全身健康呢，那么朋友们就给多吃点了，下面就跟小厨一起来来看看吧！
首先我们将牛腩切成小块，然后用清水清洗干净，冷水下锅，水开煮熟之后捞出，然后再清洗干净控干水分备用。胡萝卜，土豆清洗干净去皮切成小块，洋葱剥去表皮切成块。起锅烧油，油热之后将胡萝卜，土豆，洋葱倒进去，保持中火不断的翻炒，炒至胡萝卜和土豆表面有点焦黄盛出备用。
用锅中的底油，放入葱花，姜片爆香，倒入焯好的牛腩，中大火翻炒两三分钟。然后加入清水，水开之后，撇去浮沫，再加入一勺料酒，等到水开之后转成小火，盖上盖子焖煮两个小时，然后再加入炒好的洋葱这些。
再放入咖喱块，搅拌煮开，加盖在焖煮一会，可以尝一尝味道，如果淡了，就再加一点盐，如果不缺少东西就可以出锅了。这道菜就是耗点时间，但是味道却是非常的美味，很适合两人一起过周末的时候一起吃。喜欢的朋友赶快收藏点关注吧！
