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裙带菜怎么做好吃?这道汤简单易上手,强烈推荐

146次浏览     发布时间:2022-08-18 09:00:20    

秋天在你的心里是什么样子的呢?又是什么颜色的呢?其实,在现在这种初秋的季节里,秋季是收获的季节,还是检验一切结果的时刻,所以,夏季虽好,秋季依然更好,当然初秋的颜色当然还是绿色了,毕竟此时的温度还很舒服,天气有些许的微凉,但是不在乎,我们有暖身的汤品哦~今天我们就为大家制作一道属于你的秋季养生汤,那就是虾仁煎蛋裙带菜豆腐汤,其中的食材营养丰富,颜色多种,重点是口感鲜美,绝对完胜第一杯奶茶哦!

秋季的第一碗汤:虾仁裙带菜豆腐汤,低脂低卡,鲜香美味,好喝

虾仁煎蛋裙带菜豆腐汤是一道比较家常的汤品之一,相信大家很多伙伴都不会陌生,毕竟在家中的餐桌上都会经常出现,汤品也凭借制作简单,营养丰富等特点受到很多养生达人的喜欢。虾仁煎蛋裙带菜豆腐汤的主要食材就是豆腐、裙带菜、虾仁等食材混合一起,放入适量的调味料一同炖煮而成,喝上一口鲜鲜的,暖暖的,超好喝。

秋季的第一碗汤:虾仁裙带菜豆腐汤,低脂低卡,鲜香美味,好喝

虾仁煎蛋裙带菜豆腐汤虽然是家常汤品,可是营养价值一点也不简单,尤其是家中有孩子的家庭,更是不能错过了。其中添加了营养超级丰富的虾仁,含有很多的优质蛋白,适量食用能够起到提高免疫能力和增强体质的功效。另外大豆腐和裙带菜都是优质的补钙佳品,赶快给孩子喝一碗,促进骨骼发育吧。

如今正处于秋季,无论任何年龄,都要开始滋补身体了,所以各位养生达人们,一定要学会这道美味汤品,绝对让你补身又养生,赶快开始制作吧!

【菜品】:虾仁煎蛋裙带菜豆腐汤

【烹饪食材】:干裙带菜适量、虾仁六个、大豆腐一块、鸡蛋三颗、生蒜几瓣、蚝油适量、食盐适量。

【烹饪步骤】:

步骤1、首先我们先来准备一下主要的食材,先将购买好的干裙带菜取出一把,然后放在盆中将其泡发,随后洗净备用。

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步骤2、随后将大豆腐取出,然后切成小块,鲜虾洗净剥壳,去掉虾线洗净后放在碗里备用。生蒜切碎备用。

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步骤3、随后起锅烧油,在这期间将鸡蛋打入碗中搅拌成细腻的蛋液,油开后倒入锅中,煎成鸡蛋饼,盛出备用。

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步骤4、起锅烧油,虾头放进去炒出红红的虾油,随后盛出放入蒜末炒出香味,再放入鸡蛋和虾仁,不断翻炒至虾仁变色,随后注入清水,煮沸。

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步骤5、然后加入豆腐块和裙带菜,煮沸一后,调入蚝油和食盐,搅拌一下,充分溶解入味。

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步骤6、关火盛出,最后撒上适量的香菜碎,就可以饮用了。

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【烹饪小贴士】:

贴士1、在泡发裙带菜的时候,一定要记得在中途换水,因为裙带菜一般是盐渍的,比较咸,一定要多换几次水,多清洗几次,然后跑大约三十分钟就足够了。

贴士2、制作完成后,可以根据个人口味,酌情撒入白胡椒粉或者点上两滴香油,更鲜美。

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