过年期间吃了各种各样的大鱼大肉、各种美食、还有瓜子、干果和糖果。全都是太油腻的，营养丰盛的。再加上近段时间，气候干燥，不下雨。不管是家里的大人还是小孩，无一幸免全都上火了。迫切需要…

用料 草鱼 1条(2斤半) 生抽 3勺 料酒 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 姜 3片 洋葱 1个 豆瓣酱 1勺 啤酒 1瓶 蒜蓉辣酱 1勺 做法步骤 1、草鱼洗干净控干水，加入两勺…

在众多的海鲜食材中，龙虾是最受欢迎的一种，不仅因为龙虾的肉质鲜嫩爽口，较之其他的海鲜来说，龙虾的营养价值也是非常高的。从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡…

朋友们都吃过鱼鳔吗？买鱼吃时，大家应该不会把鱼鳔扔了吧？一条鱼只有一个鱼鳔，好吃，营养也很丰富，我们家是个个都喜欢吃它，吃鱼时都争着要吃。 一次偶然的机会，我去买鱼，发现鱼档老板在…

这套鸭脖技术，味道媲美绝味鸭脖，无任何添加剂，做放心鸭脖、吃健康卤味。 这套技术不单单做鸭翅、鸭脚，腿，翅尖等，素菜，豆制品这些都可以做。 1-香料包制作 八角：25 克 , 山楂…

小时候特别爱吃妈妈炸的糕，外皮酥脆，里面糯叽叽，有红糖馅和豆沙馅，也可以包自己爱吃的菜馅，香得很，吃起来没够！这个糕最关键的是我们当地的黄米面，是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉 …

1、蒜蓉蒸澳洲大龙虾 原料：澳洲大龙虾1只1.8斤（活），龙口粉丝0.2斤。蒜仔0.2斤，红椒1个，蒜仔0.5斤。 调料：盐6克，味精5克，鸡粉6克，白糖2克，色拉油800克（约耗…

自制鱼罐头，怎么做才能骨酥肉烂？记住这3点，比买的都好吃！ 超喜欢吃超市里卖的豆豉鱼罐头，连骨头都酥得可以吃掉的那种，麻辣味的、五香味的、原味的、番茄味儿，每一种都下饭，有时候中午…

用料 五花肉 300克 苦瓜 1根 六月鲜豆瓣酱 2勺 盐 3克 油 10克 干辣椒 3个 蒜瓣 3个 香油 少许 做法步骤 1、准备食材 2、苦瓜切后，冷少下锅煮2分钟，在过凉水…

每年这个月份，我都会去自家后山上采一箩筐青花椒做花椒油。 做好的花椒油喷喷香，很适合嗦粉吃面、凉拌菜、腌肉的时候放一丢丢，味道立马就上升了一层！ 用料 青花椒 1斤 菜籽油 3斤 …