说起黄豆酱就能想起我小时候，那时候家里穷，村里人每家每年都会晒点黄豆酱，我们这就叫酱豆子。一到夏天，家家都会煮点黄豆来晒，晒干以后再和西瓜拌在一起，捂在一个大坛子里面，捂上一段时间…

白露后，南瓜红薯靠边站，芋头别错过，物美价廉，10元够吃几顿，尤其这做法别错过！ 用料 芋头 400克 红薯淀粉 适量 猪里脊肉 200克 小米辣 2个 生姜 10克 香葱 1颗 …

什么是完美，如果诠释到鸡蛋羹上，就是口感香滑入口即化，不老无孔隙，今天我们就来蒸一个完美鸡蛋羹。 做出完美的鸡蛋羹，技术含量不算高，只要掌握一点小窍门即可，接下来我们看一下具体做法…

五香酱牛肉配方 主料：牛腱子肉7500克。 香料：八角20克、花椒20克、良姜20克、白芷10克、香叶10克、桂皮8克、小茴香8克、白蔻6克、陈皮5克。 配料：植物油500克、海鲜…

1、粉蒸肉 清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品 ，于中国南方（如四川、重庆、湖南、安徽、江西、湖北、浙江、福建等省份），属多种菜系。 2、 今天刘嫂就来分享一下“粉蒸肉”做…

用料 面粉 500g 酵母 3g 食盐 3g 芝麻酱 适量 水 280克 做法步骤 1、面粉+水+酵母放入盆中，和面，活好面醒发半小时 2、芝麻酱加适量芝麻油稀释，加入适量盐和十三…

减脂期间钙流失更是非常容易发生，钙一旦缺失会给骨骼的钙储备带来巨大损失，所以在日常饮食中我们要格外注意，更多的食用含钙量比较多的食材，如鸡蛋、豆制品、牛肉、虾皮等等。其中豆制品中的…

随着气温的骤降，市场上应季的新鲜蔬菜，也越来越少了。尤其是在寒冷的北方，每到冬天，萝卜和白菜等仅有的几种应季蔬菜，就成了家家户户餐桌上的常客了。俗语说：“冬吃萝卜赛人参”。由此可见…

爱吃肉粽子不用买，教你在家做，从包到煮详细讲解，比买的更好吃！ 端午节的必吃美食~粽子，你准备好了吗？端午节吃粽子，不只因为它的美味，还因它有美好的寓意，粽子的“粽”和“中”音近，…

一条鱼、一种口味火遍全国，酸菜鱼以其雪白细嫩的肉质、鲜香酸爽的汤汁、微辣不腻的口感，栓牢了广大食客的味蕾，成为大众趋之若鹜的餐桌美食，实现了由江湖菜到正宗川菜的完美逆袭。 一盘好吃…