俗话有言“秋风起、蟹脚痒；菊花开、闻蟹来”，金秋十月，不仅是丰收季节，更是品尝螃蟹的最佳时候，尤其是大闸蟹，个个丰腴肥嫩，蟹黄饱满，鲜美十足，而且大闸蟹营养价值高，蟹肉中不仅含10…

冬天天气冷，总想喝点汤暖和暖和。在众多的牛肉汤、羊肉汤、老鸭汤、鸡汤中，我最喜欢的还的属鸡汤，简单一炖、鲜嫩清香没腥味，而且相对清淡还营养实惠。 但是很多人搞不清楚，炖鸡汤是直接炖…

之前有做过白水煮牛肉，配上万能蘸料，家人都很喜欢。朋友聚会端上餐桌，也大受欢迎。这次换了一个方子，卤制出的牛肉真是香啊～完全无需蘸料～ 用料 牛腱子 3只 葱 3根 姜 2大块 黄…

在中医上认为，毛竹笋性微寒、味甘、无毒，具有清热化痰、益气和胃、利水道的功效，对于浮肿腹水、脚气足肿、咳喘、糖尿病等都具有很好的作用。 健脾开胃，毛笋在烹饪的时候，有一种独特的清香…

自从学会做月饼后，不管什么时候什么季节，只要我们想吃了，都是自己动手做来吃，料足好吃又不加添加剂，吃着特别放心。所以今天我就来跟大家分享这一款，家人都喜欢的冰皮月饼做法，口感特别好…

用料 海参4只大葱1根蚝油1勺蒸鱼豉油（或生抽）1勺料酒1勺姜1片蒜2瓣盐1克（根据或者不放）水淀粉少许 葱爆海参（简单快手） 的做法 小碗中放入蚝油1勺、蒸鱼豉油（或生抽）1勺、…

2021又到年末，每年的12月是最有节日气氛的一个月，今年的12月也不例外，这月有传统的冬至，还有西方的平安夜和圣诞节，一入12月，节日的气氛就扑面而来，先不说各大商场超市，已经把…

酷爱吃鱼头的老公买了好几个鱼头，放到冰箱冷冻，静静地等待我做出各种口味来，今天要解锁的是莓汁鱼头。 蔓越莓鲜果不仅可以制作孩子们喜欢的饮品还可以用来烧菜，新鲜的蔓越莓果经过高温爆浆…

喜欢吃东北冷面，不会调冷面汤的朋友们，大厨来教你，比卖的好吃 夏日里，如何一瓯寒浆爽似秋，也许一碗凉丝丝的冷面，捧在手里，心中的燥热已去了一半，或许这也是夏天最后的一种宁静了，您说…

冬天又到了喝羊汤的季节，现在虽然还没有到冬天，但是还有十几天的时间就立冬了，天气非常寒冷，很多人在这个季节喜欢多喝一些汤。羊肉汤就是大家都非常喜欢的一道汤品，熬好的羊肉汤，外面看上…