考虑到乌鸡的鸡皮脂肪含量十分高，拿来煮汤时可以去掉鸡皮，或者喝汤时撇开汤面上的浮油。一般煲这个汤会放桂圆、红枣、枸杞，但是桂圆燥热，我改用了菌菇。此汤入口清甜，可补中益气、养血安神…

一【紫薯红糖小饼】 食材：紫薯，糯米粉，木薯淀粉，红糖，植物油，牛奶 步骤： 1、紫薯蒸熟压成紫薯泥，加少许牛奶搅拌均匀。 2、紫薯泥中加糯米粉、木薯淀粉（比例3：1）. 3、搅拌…

清炖羊肉汤的家常做法，汤鲜味浓，没有膻味，羊肉软烂营养足。羊肉汤我家喜欢清炖，尽量的除了葱姜，不放任何调料，保持食物本身的营养不被破坏，煲出来的汤汁原汁原味，入口鲜香没有任何膻味。…

话不多说 我们开始操作 首先我们准备一下食材 1 . 几个鸡蛋，把外壳洗干净 2 . 然后，把鸡蛋上锅蒸一下，锅内加入适量的清水，放上篦子，把鸡蛋轻轻放在篦子上，盖上锅盖，上气以后…

红烧大虾 图文作者 | juju菊娜 原料： 大明虾400g、姜1块、葱2颗、酱油1勺、蚝油1勺、料酒2勺、白糖1小勺、胡椒粉少许。 做法步骤： 1. 材料准备好。 2. 剪去虾枪…

想要鲅鱼饺子好吃，去腥工作一定要做好，下面来看看我是怎样做的吧 选新鲜的鲅鱼，用刀切下沿着鱼尾巴向上走，把鱼肉跟鱼刺分开，用勺子把鱼肉刮下来，一定要看看有没有鱼刺，刮下来的鱼肉不用…

牛肉作为老百姓餐桌上的重要肉类之一，不仅是口感美味营养价值也很丰富，牛肉的做法也是非常多的，常见的红烧牛肉、酱牛肉、炒牛肉等等都是非常经典的做法！今天长沙新东方烹饪学院大师就给大家…

卤猪蹄是一种传统美食，以猪蹄为主要食材，辅以花生，香料，香菜，生姜等配料制作而成，是我国典型的传统熟肉制品之一。 猪蹄的营养比较丰富，富含多种胶原蛋白，经常食用，有养颜、抗衰老的保…

炒米粉是一道具有地方特色的美食，无论是早餐、午餐、晚餐或者夜宵来份炒粉都非常讨大家的喜欢，味道鲜美、价格实惠、方便快捷。炒米粉中一般有米粉、有鸡蛋、有肉、有豆芽和其他蔬菜，从搭配上…

土豆煎饼，是韩国人餐桌上最常见的传统小吃，搭配酱汁十分酥软可口。有土豆作为碳水，蛋奶提供蛋白，适量糯米粉增强软嫩的口感。 它可以成为减脂期吃的美食，我们快来学会它吧！ 用料： 土豆…