前几天朋友和我说，自从跟我学习做菜，才发现做菜原来这么简单。因为我前段时间教他做糖醋排骨，用了最简单的方法，做出来就很好吃，他自己回去试着做了一次，他家人吃了也都夸赞。其实做菜真不…

酸辣粉好多人都喜欢，它属于四川一带的特色小吃，以红薯粉条作为主要食材，再搭配上秘制的酸辣汤底，有着麻、辣、酸、香等特点，让人嗦一口粉就会喜欢上。 天冷之后喜欢宅在家里不出门，想吃酸…

今天和大家分享一道非常简单的家常菜“肉末茄子”的做法，茄子先煎一遍再烹饪，色泽金黄，香酥软糯，营养美味不油腻，有喜欢的赶紧学一下。 食材：青茄子、五花肉 辅料：生姜、大葱、大蒜、青…

黄金耳光炒饭 食材：米饭，鲜虾，时蔬粒，咸鸭蛋，鸡蛋，香肠片，盐，黑胡椒 做法： 1、把米饭压碎，鲜虾去虾线，咸鸭蛋取出蛋黄压碎备用。 2、鸡蛋打入米饭中，用手抓匀，时蔬粒焯水断生…

还有十多天就要过年了，时间真是快，年夜饭的准备一直都是一年中最隆重的家宴，也是最舍得花钱的一次家宴，家家都有压箱底的大菜，牛羊猪肉鸡鸭肉是年夜饭里撑场面的大菜，红烧菜是很多家庭的选…

青椒炒香干是一道传统的家常菜之一，主要原材料是青椒和香干加入调料炒制而成，青椒营养丰富，维生素C的含量在蔬菜中很高，豆腐是由大豆制成，所含有的蛋白质、矿物质、脂肪含量都很高，青椒与…

难怪饭店的红烧茄子那么好吃，原来做法诀窍如此简单，太香了。茄子营养丰富，富含蛋白质、维生素等多种营养成分，是一种营养价值非常高的食材。茄子的营养很高，做法也是很多，今天就给大家分享…

超有食欲的黄焖鸡 By 小野马～ 用料 青椒 半个或1个 姜 3片 冰糖 30克 料酒 1汤匙 生抽 1汤匙 老抽 半汤匙 盐 适量 水 适量 食用油 适量 洋葱 小半个 三黄鸡 …

导语：炒茄子时，不要着急下锅炒，教您一招，茄子炒好不发黑，不油腻 市场上的蔬菜有很多，茄子很受欢迎，不管春夏秋冬，我们都会时不时地买茄子做菜吃。茄子能做的菜式很多，其中红烧茄子最招…

广东人给我的印象，就是很会煲汤，几乎一年四季都离不开汤汤水水。而且他们的汤水，种类可太多了，不仅仅局限于排骨汤、鸡汤、萝卜汤等，还喜欢往里面加上一些滋补的食材、药材之类的。 而且就…