一说到木瓜，关于其烹饪食品也有很多，无论是木瓜炒饭还是木瓜国汁，或者是直接将木瓜切开放在糖液中浸泡食用，味道都非常不错。另外木瓜的经济价值和保健价值也都是非常高的，药用木瓜果实中含有较多的有机酸，这些有机酸具有纯正的酸味，经过适当的方法都能够将木瓜做成风味独特的产品，食用过后能够美容养颜，给人体补充一定的维生素。而今天小编要给大家介绍的，就是以木瓜为主要原材料做成的一道饮品——木瓜炖牛奶，这道饮品味道独特，而且有着非常好的下奶、美容养颜等功效。
木瓜炖牛奶，顾名思义，也就是由木瓜和牛奶一起炖煮出来的饮品。木瓜本来就能够美容养颜，而牛奶里面含有丰富的蛋白质，二者合在一起做成的木瓜炖牛奶，不仅味道好，而且功效又多。无论老人小孩都特别适合食用，尤其是宝妈，一定要定期饮用，下奶效果是非常不错的。那接下来我就将详细方法介绍给大家，这种方法相对来说比较简单的，也不用花费太多的心力，感兴趣的朋友就赶紧学起来吧！
【名称】木瓜炖牛奶。
【所需食材】木瓜，纯牛奶，纯净水，冰糖。
【方法及步骤】
1、首先挑选一个新鲜而且熟透了的木瓜，然后将其它食材都准备好，再准备两个带盖的碗，碗要放在清水中冲洗干净，再用厨房纸巾擦干其表面的水分。
2、接下来拿出准备好的木瓜，先将木瓜的外皮充分去掉，然后再用清水将剩下的果实清洗一遍，再将其放在砧板上用刀一切两半。切好之后拿出准备好的小勺子，然后将木瓜籽全部都挖出扔掉，再用刀将木瓜切成合适大小的块状备好。
3、下一步将之前准备好的两个带盖碗拿出，然后分别往里面放入适量的冰糖，再将切好的木瓜块均分放在里面，再根据木瓜的软硬程度往里面倒入适量的纯净水。
4、下一步往蒸锅中加入适量的水，然后就将盛有木瓜的碗放在蒸锅上开中火蒸，等锅里的水沸腾了之后，就关火再焖十分钟左右。
5、木瓜蒸好了之后，就戴上一个厚手套将木瓜端出，然后将碗盖打开，再往里面倒入适量的纯牛奶，加入纯牛奶时可以用勺子稍微搅拌一下。
6、接下来再将碗盖盖上，然后往蒸锅中加入适量的水，像之前一样将碗放在蒸锅上蒸三分钟左右。三分钟过后就立马将碗端出，然后稍微晾凉一下就可以食用了。
注意，加入牛奶之后只需要蒸三分钟左右就足够了，因为牛奶不适合在高温下蒸太长时间，不然会导致其里面的蛋白质流失，反而还不好。
【温馨提示】
1、之所以要准备两个碗，是因为一个木瓜的量可以做两份，当然朋友们如果吃不了的话也可以做一份，剩下的木瓜就放在冰箱里保存留着下次做。
2、冰糖的量可以根据木瓜的甜度以及个人的口味进行调配。
无论做什么菜肴，食材的挑选都是非常重要的，在挑选木瓜的时候应该选择外表全部黄透了的木瓜，而且用手按下去还会有点软的感觉，这种木瓜吃起来就会非常的甜。另外还可以根据木瓜的瓜蒂来挑选，如果瓜蒂会流出像牛奶一样的液汁，就说明木瓜非常的新鲜。在这方面朋友们一定要多加注意，尽量选择最新鲜、口感最好的木瓜。
因为木瓜里面糖的含量是较低的，所以口感比较酸涩，不适宜直接食用。一般来说如果直接将木瓜当水果食用的话，是需要提前将其放在糖汁里面浸泡一会儿的，不然木瓜吃起来口感非常不好。今天给大家介绍的木瓜炖牛奶制作方法是比较简单的，而且需要注意的地方小编也能给大家提示过了，如果朋友们喜欢吃木瓜或者想利用其下奶的话，一定要试试噢！
