饺子是餐桌上必不可少的美食，皮薄馅大，鲜嫩多汁，每到过年过节的时候，家里总少不了，饺子除了好吃，寓意也美好，团团圆圆，平平安安，有人故意把饺子，包成元宝的形状，寓意招财进宝，一家人…

饺子没用水煮，做成了虎爹爱吃的煎饺，他说煮与煎的区别是得多吃一碗。 其实，做煎饺不止是增加脆香口感，还比煮的更有型好看，不软塌。但也不能煎成油汪汪的，吃着腻，还不好消化。 所以要用…

来尝尝新口味的水煎饺子，味道和外面店的买的水煎包口感差不多，动起手来吧。 By vv呀。 用料 饺子 1000g 葱花 20克 白芝麻 6克 香醋 1勺 海天酱油 10g 盐巴 少…

煎饺子除了要加水，煎饺子时，冷油下锅还是热油下锅？这也是一个很大的问题。而且我们也没做对，一个大厨告诉我，其实冷油下锅热油下锅都不对，并且教我正确做法，做出来的煎饺酥脆可口。下面就…

平时饺子大部分用来煮着吃，这样既简单又省时，殊不知饺子这样煎着吃，做法同样简单，味道超级棒！ 一、材料：三分肥七分瘦的猪肉馅、韭菜、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、麻油、鸡蛋 二、步…