作为北方人虽说主食是面条、馒头一类的面食，但经常吃，口味难免会生厌，所以我家偶尔也会吃一点大米饭。 吃米饭就要有下饭神器—红烧茄子，茄子的做法很多，蒸、煮、煎、炸、炒，但是最美妙的…

红烧茄子是一道非常下饭的菜，以前在餐馆吃到过这个菜，觉得非常酥脆，味道特别好，就想着在家自己也尝试一下，经过几次研究，终于做到比较满意的味道~ 用料 长茄子 一个 蒜末 适量 青辣…

今天想吃红烧茄子，旺强说：“没有问题，那就来个简单的少油版红烧蒜香茄子”。 By 苗儿与旺强 用料 紫茄子 3个 蒜 10瓣 小葱 2根 盐 一勺半 生抽 2勺 白糖 半勺 蚝油 …

说起茄子、没有人不熟悉，它便宜有营养，而且吃法多样，可以蒸着吃、煎着吃、炒着吃、炸着吃，各有各的风味，几乎占据了餐桌的半壁江上。 搁以前，想要吃到鲜嫩的茄子，必须等到六七月份，茄子…

难怪饭店的红烧茄子那么好吃，原来做法诀窍如此简单，太香了。茄子营养丰富，富含蛋白质、维生素等多种营养成分，是一种营养价值非常高的食材。茄子的营养很高，做法也是很多，今天就给大家分享…