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布丁怎么做?跟大家分享一道南瓜布丁的做法

136次浏览     发布时间:2022-06-02 11:15:33    

南瓜的营养很丰富,每年的九、十月份是南瓜成熟的季节。今天我就跟大家分享一道南瓜布丁的做法,细腻丝滑,奶香味浓郁,一起来看看是怎么做的吧!

  用料:

  一小块圆盘南瓜,2个鸡蛋,150ml牛奶,糖。

布丁还能这么做,不需要冷冻,不用果冻粉,口感细嫩,蒸好就能吃

  做法:

  南瓜去皮,去籽,洗净后切成小薄片。

布丁还能这么做,不需要冷冻,不用果冻粉,口感细嫩,蒸好就能吃

布丁还能这么做,不需要冷冻,不用果冻粉,口感细嫩,蒸好就能吃

  将切好的南瓜装入碗中,上锅蒸制。

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  蒸到南瓜变软烂后,取出,倒掉碗内的水,将南瓜捣烂。

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  把2个鸡蛋磕入碗中,过滤出蛋黄,加一小勺的白糖,搅拌均匀。

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  倒入一半的牛奶搅拌均匀。

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  再将剩下来的牛奶和捣烂的南瓜泥装入料理机中,搅打成细腻的南瓜糊。

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  把搅打好的南瓜糊倒入牛奶蛋液中,继续搅拌均匀。

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  用密一点的漏勺将南瓜奶液过滤一遍,过滤到可以加热的碗中。

布丁还能这么做,不需要冷冻,不用果冻粉,口感细嫩,蒸好就能吃

  蒙上一层耐热保鲜膜,上锅蒸20分钟。

布丁还能这么做,不需要冷冻,不用果冻粉,口感细嫩,蒸好就能吃

  蒸好以后就可以取出来吃了,这样做出来的南瓜鸡蛋布丁口感绵软,细腻丝滑,而且制作方法特别的简单,喜欢吃小甜品的朋友,或者家里有小朋友的可以试试哦!真的很不错呢!

布丁还能这么做,不需要冷冻,不用果冻粉,口感细嫩,蒸好就能吃

布丁怎么做?跟大家分享一道南瓜布丁的做法

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