- 说起辣白菜炒饭大家肯定再熟悉不过了,它应该是最早一批被我们国人熟知的韩式料理了。如果没记错的话上世纪八九十年代老徐就吃过这种味道很重的美食。说起来制作也算简单,用韩式辣白菜泡菜炒熟再加入隔夜米饭,吃起来就停不下来的那种。
- 虽然不知道辣白菜炒饭具体的由来,但是有一点可以确定。它是中国炒饭在韩国的一种变形,在逐渐的改进和完善中更加适合韩国人的口味,也逐渐的变成了一道韩式料理了。
- 今天我要教大家一种不太一样的做法,这个做法是老徐在北京吃一家韩式烤肉店的做法。基本上就是先将大块儿的五花肉煎熟,利用五花肉渗出的油脂再将辣白菜炒熟,然后加入米饭炒匀后加一个生鸡蛋,出锅再盖一颗半熟蛋,只听这个做法就能感觉到它的香味了。
- 特别适合在你不知道吃什么的时候给自己做一份,简单又开胃